ผู้แต่ง:Kaewtatip, K., Tanrattanakul, V., Ms.Thipthida Kaewtathip,
วารสาร:
การประชุมวิชาการ:
ที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
สาขาที่สนใจ:Freezing preservation of food, Sensory evaluation, Food composition analysis by Electronic nose, GC-MS (Head-Space)
Resume
